nakuhne.guru - Микроволновки СВЧ и духовки с функцией микроволновой печи

Основные функции микроволновок, классификации духовок с дополнительной функцией микроволновой печи

Nakuhne.guru Spined HTML

 Основные функции микроволновок, классификации духовок с дополнительной функцией микроволновой печи Планирование и организация кухни 8 800 900-79-88Индивидуальный дизайн Аксессуары Мебель Декор Планировка Техника Хитрости ГлавнаяТехникаМикроволновки СВЧ и духовки с функцией микроволновой печи Аксессуары Выбор Декор Маленькие кухни Мебель Отделка Планировка Производители Техника Варочные панели Вытяжка Хитрости Микроволновки СВЧ и духовки с функцией микроволновой печи Если возникло желание иметь на кухне прибор с множеством функций, в котором можно запекать, выпекать, готовить гриль, быстро размораживать продукты и подогревать пищу, то выбор необходимой техники становится очевиден — это духовка с дополнительными функциями микроволновой печи. Современные духовые шкафы обладают своими преимуществами, и благодаря этой технике жизнь хозяек намного упрощается. Сегодня духовка с цифровой панелью может запросто хранить в памяти множество рецептов. Содержание Функции духовок с встроенным СВЧ Классификация духовок с функцией микроволновой печи Основные параметры духовок с функцией СВЧ Мощность Объем Показатели безопасности Габариты Тип очистки Дополнительные опции Марки производителей Многие, благодаря специальным внутренним панелям, имеют функцию самоочищения. Средняя по показателям духовка достигает максимальной температуры в 300° C. Таким образом, пища готовится при равномерном прогреве и высокой температуре, но процесс приготовления занимает длительное время. Что касается особенности работы микроволновок, она известна всем — нагрев происходит без источника тепла как такового. Это происходит благодаря микроволнам. Под их воздействием, молекулы пищи — сахара, жиров и пр., начинают двигаться очень быстро, и таким образом, пища нагревается за короткий период, и что немаловажно — равномерно. Несмотря на быстрый нагрев, температура во всех микроволновках ограничена, она не может быть больше 100° C. Становится понятно, что для полноценного приготовления вкусной и ароматной пищи, необходимо иметь духовку. Для того чтобы была возможность быстро подогреть, приготовить в короткие сроки что-либо или разморозить продукты — необходима микроволновка. Для объединения всех возможностей в одном кухонном приборе, производители и создали духовки с встроенными функциями микроволновой печи. Как и любая другая техника, духовка с функцией микроволновки имеет свои преимущества, а также и свои недостатки. Для того чтобы иметь возможность в них разобраться, и сделать правильный, наиболее подходящий выбор — нужно понять, чем духовки с функцией микроволновки различаются между собою, какие дополнительные функции в них включены и какие основные модели на сегодняшний день предлагают крупные производители. Функции духовок с встроенным СВЧ От обычных духовок духовой шкаф с функцией микроволновки отличается тем, что в него встроен магнетрон. Именно он является своеобразным генератором сверхвысокочастотного (СВЧ) излучения. В обычных как электрических, так и в газовых духовках, пища нагревается благодаря внешнему теплу. Происходит это благодаря газовой горелке либо электронагревательному элементу. В духовках с СВЧ, нагревание происходит из-за его сверхвысокочастотного излучения. Оно генерируется благодаря наличию магнетрона. Лучи проникают в середину пищи, на глубину около 3 см, и сильно нагревают ее поверхностный слой. Классификация духовок с функцией микроволновой печи По виду используемой для работы энергии, духовки с функцией СВЧ делятся на две основные группы: Газовые; Электрические. Обе эти группы также делятся на подвиды. Главным критерием является способ их взаимодействия с варочной поверхностью: Зависимые; Независимые. Первые, являются единым целым с варочной поверхностью. Через нее осуществляется управление духовкой с СВЧ. Вторые, независимые, могут устанавливаться и перемещаться абсолютно свободно, раздельно от варочных поверхностей. Естественно, что этот фактор делает такую технику более компактной, удобной и мобильной. Основные параметры духовок с функцией СВЧ После того как был определен основной тип духовки, следует изучить ее основные параметры. К ним относят: Мощность; Объем; Безопасность; Габариты; Тип очистки; Дополнительные опции. Далее, все параметры будут рассмотрены максимально подробно. Мощность Всем известно, что чем больше мощность любого прибора, тем больше скорость его работы. В случае с рассматриваемыми нами духовками все происходит также — чем выше мощность — тем скорее происходит процесс приготовления или разогрева. Но, необходимо помнить, что тем самым повышается расход потребляемого газа или электроэнергии. На это стоит обратить особое внимание тем, кто бережно относится к расходам на оплату коммунальных услуг. Объем Этот показатель зависит от производителя и выбранной модели. Ориентировочно, показатели объема колеблются от 32 и в среднем, до 42 литров. Здесь необходимо понимать, что планируется готовить в духовке, какие объемы пищи в ней будут обрабатываться и на сколько человек они рассчитаны в каждой семье. Показатели безопасности Во многих моделях установлены специальные приспособления, которые отключают и блокируют все режимы и функции техники. Эти защитные приспособления гарантируют безопасность всем пользователям. Если же в доме есть малыш — весьма целесообразно позаботится о наличии предохранителя. Таким образом, если ребенок и дотянется до духовки, включить он ее не сможет. Габариты Изначально, духовка с функцией микроволновки была придумана для того, чтобы совместить в себе два, достаточно больших прибора. Одним из ее преимуществ является то, что она одна занимает меньше пространства, чем духовка и микроволновка по отдельности. Если же она не зависит от варочной панели — ее размеры значительно уменьшаются, и повышается мобильность. Для того чтобы приспособление занимало на кухне минимальное пространство существует особый подвид — компактные духовки с СВЧ. Здесь все зависит от предложения производителя и соответственно, от потребностей покупателя. Тип очистки В таком приборе, очистка может быть двух видов: ручная; автоматическая (самоочистка). Ручная очистка, естественно, подразумевает самостоятельное мытье духовки. Но, сегодня, производители настолько совершенствуют технику, что, даже приобретя духовку, которая не самоочищается — особых усилий для приведения ее в порядок не потребуется. Практически все современные приборы, содержат внутри покрытие из особой эмали для легкой очистки. Также существуют специальные «жироулавливающие» фильтры. Обычно, внутренняя часть духовки покрывается очень гладкой эмалью с непористым составом. Жир и пища просто не проникают в такую эмаль глубоко, и убрать их с помощью влажной губки достаточно легко. Также можно использовать различные моющие жидкие средства. Для сохранения покрытия в достойном состоянии важно проводить своевременную очистку после каждого использования. И при этом не стоит применять очищающие порошки — они могут повредить или поцарапать гладкую поверхность эмали. Веским плюсом духовки с такой очисткой является цена — в среднем, сегодня они стоят, начиная от 7 тыс. В случае с автоматической самоочисткой все обстоит немного сложнее. Самоочистка может быть 2 видов: каталитическая; пиролитическая. Эмаль, предназначенная для каталитической очистки, имеет расширенные поры и соответственно, на ощупь она очень шершавая. Именно благодаря своим порам, она впитывает в себя все загрязнения, в этих порах жиры раскладываются на воду, органические остатки и углерод. То есть происходит процесс своеобразного катализа. Плюсом такой самоочистки является то, что нет необходимости запускать какие-либо режимы или настраивать программы — этот процесс осуществляется самостоятельно во время приготовления еды. 140° C является температурой, при которой все загрязнения начинают разлагаться. На первый взгляд, такой вариант очистки может показаться идеальным, но он имеет свои нюансы. К сожалению, далеко не все материалы, и соответственно, не вся пища и загрязнения от нее способны разложится на углерод и воду за один сеанс. Если образуется жирное пятно очень большого размера, то исчезнет оно лишь после нескольких сеансов работы духовки. Тем, кто любит готовить в идеально чистых условиях, решать такие моменты нужно будет самостоятельно — то есть мыть духовку вручную все ровно придется. Также при покупке духовки с функцией СВЧ и такой системой самоочищения, нужно помнить что любая эмаль теряет свое каталитическое действие. В среднем, его хватит на 5 лет, а потом они потребуют замены. Весьма важным нюансом является то, что такой эмалью, как правило, покрывают только стены прибора. Дверца и дно при загрязнении также требуют ручного очищения. Вместе с духовками, у которых каталитическая форма очистки, очень часто продаются так называемые жироулавливающие фильтры. В отличие от эмалированных панелей, их не придется периодически менять. Фильтрам для долгой работы необходимо просто систематическое мытье. Такие духовки с каталитической очисткой стоят дороже чем с ручной, но дешевле чем подобная техника с пиролитической очисткой. Пиролитическая очистка подразумевает выгорание любых загрязнений при очень высоких температурах (может достигать 500° C). Именно из-за этой специфики, такие духовки дополняются защитами от возможных перегревов и специальной блокировкой дверцы. Как правило, они оснащены тройным стеклом, чтобы избежать нагревания внешней панели. Корпус для такой техники изготавливают из крепкой и устойчивой стали. В противном случае, под действием таких высоких температур, прибор мог бы просто расплавиться. Нужно также обращать внимание, что при интенсивном сгорании загрязнений может образовываться довольно неприятный запах. По этой причине, духовки с таким типом очищения нуждаются в дополнительной вентиляции или очищении воздуха. Логически, что прибор, выполненный из качественных и устойчивых материалов, оснащенный дополнительными системами не может стоить дешево. В среднем, цена на такие духовки с функцией микроволновки начинается от 18 000. Дополнительные опции Как и обычная духовка, каждая модель духовки с функцией микроволновой печи может быть оснащена дополнительными опциями — все зависит от марки производителя. В большинстве своем, эти опции могут быть следующими: Тангенциальный механизм (его действие основано на использовании охлаждающего вентилятора и благодаря ему поверхность, на которой располагается духовка не нагревается). Наличие гриля (его функцию выполняет электрический? инфракрасный или газовый элемент, который установлен в верхней части духовки); Вертел (устройство, равномерно запекающее пищу); Телескопические направляющие (это полозья, способные выдвигаются и на которых располагают противни). Марки производителей На сегодняшний день практически все лидеры по производству техники выпускают различные модели духовок с функцией микроволновки. Среди наиболее известных марок находятся: Samsung; Miele; Bosch; Miele; Electrolux; Ariston; Zanussi; Neff; Panasonic. Каждый из них предлагает свой неповторимый дизайн и разные дополнительные функции. В принципе, именно от этого и зависит цена продукта — можно ориентироваться в среднем от 800 $ за самый простой, бюджетный вариант и до 6000 $ за премиум класс. Выбирать такую духовку необходимо внимательно, ориентируясь на доступный бюджет и индивидуальную потребность каждой семьи. Автор статьи Андреев Николай Николаевич Рейтинг статьи + 46 Рекомендуем почитать Узкие холодильники для кухни Как выбрать узкий холодильник Сифон для газирования воды: аппарат будущего на вашей кухне Устройство сифона для газировки Как и какой лучше выбрать блендер Как выбрать блендер? Внимание, только СЕГОДНЯ! Дизайн разработанfloes diamond О сайте Карта сайта Реклама на сайте По вопросам сотрудничества обращайтесь по email: info@nakuhne.guru Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт. © 2018 г. “На кухне” Все права защищены Наверх